Etenschappen

Weet wat je eet!
Voor jonge wetenschappers van 9 tot 12 jaar
Howest, campus Sint-Jorisstraat, Brugge

Inschrijven kan vanaf maandag 10 oktober om 12u30

16 oktober '11

Brood, kaas, confituur, yoghurt, chocolade, ... al dat lekkers op je bord! Maar wat zijn de geheimen om kaas te maken? Wie heeft precies confituur uitgevonden? En hoe komt het dat brood zo lang bewaart? Kom dat en veel meer te weten op deze Kinderuniversiteit!

De kinderuniversiteit gaat van start met een hoorcollege voor alle kinderen. Daarna steek je zelf de handen uit de mouwen in één van de vele workshops.

Tot dan!

Event tabs

  • Bulk operations
    Hoorcollege

    Eerst volgen alle kinderen samen dit hoorcollege. Na dit college, worden de kinderen onderverdeeld per workshop.

    Etenschappen, meer weten over eten!

    Heel heel lang geleden... was er eens ...... iemand die van melk kaas maakte. Een verhaal over eten en voeding en technologie.

    Zo volgen we de fascinerende weg van de koe in de wei tot de kaas op ons bord! We staan er niet meer bij stil dat aan elke maaltijd een boeiend en uitgebreid technologisch en wetenschappelijk proces is voorafgegaan! Wil je weten hoe dit allemaal in zijn werk gaat, dan moet je zeker eens afkomen naar deze les.

    INFO
    16 oktober 2011
    van 10:00 tot 10:45
    Christophe Wille
    Howest, Graaf Karel de Goedelaan 5, 8500 Kortrijk
    MEER...
    Workshops

    Na het hoorcollege kunnen jullie zelf aan de slag. Maak een keuze uit één van de negen workshops.

    Het smaakmysterie

    s... sm... sma... smaa... smaak!!! Ben je een daredevil en durf je veel proeven? Dan is deze workshop zeker iets voor jou. Leer de smaken en geuren van etenswaren herkennen op een speelse manier. Experimenteer er op los! Leren en plezier beleven gegarandeerd!

    INFO
    16 oktober 2011
    van 10:00 tot 12:15
    Moira Lingier
    MEER...
    Water in de mond, is dat wel gezond?

    Met professor Lisa en haar lieve hond Doris duiken we onder in ... SPEEKSEL! Waarom gaan we watertanden bij de gedachte aan een lekker ijsje? Watertand jij ook als je denkt aan een zure citroen? En wat kunnen we nog allemaal doen met speeksel? Dit kom je allemaal te weten in deze workshop.

    INFO
    16 oktober 2011
    van 10:00 tot 12:15
    Lisa Vanhonacker
    MEER...
    Het geheim van Cola ontrafeld

    Het geheim van Cola is een welbewaakt geheim. We gaan op zoek naar het geheim van Coca Cola. We maken Cola White en ontdekken wat je nog meer met Cola kan doen. Cola lijkt dan wel een onschuldig drankje, maar ontdek het zelf!, om Cola is zoveel meer te doen.

    INFO
    16 oktober 2011
    van 10:00 tot 12:15
    Melanie Vanoverbeke
    MEER...
    Wat kan je doen met een zure citroen?

    Wie denkt dat je een citroen alleen maar kan opeten, heeft het lelijk mis! In deze workshop ontdekken we geheimen en leuke weetjes over citroenen. We onderzoeken de magische kracht van hun zuur... Met citroenen kan je zoveel meer doen...

    INFO
    16 oktober 2011
    van 10:00 tot 12:15
    Amy Serlez
    MEER...
    Proeven met ogen en neus

    Neem jij een hapje van deze lekkere drol? Waarom zijn snoephuisjes roze? Door welke kleuren wil jij veel eten? Hoe komt het dat het water in jouw mond loopt wanneer je iets lekkers ruikt?

    In deze workshop onderzoeken we de factoren die ons eetgedrag beïnvloeden.

    INFO
    16 oktober 2011
    van 11:00 tot 12:15
    Carmen Desaever
    MEER...
    Knallende groenten

    Groenten en specerijen laten we knallen! In deze workshop onderzoeken we groenten en specerijen op hun plofgehalte.

    Hoe komt het dat sommige groenten ontploffen en de andere niet? Welke groenten kan je opblazen? Kom het ware gevaar van groenten zelf beleven in deze workshop.

    INFO
    16 oktober 2011
    van 10:00 tot 12:15
    Mayté Martens
    MEER...
    Geprikkeld door frisdrank

    Waarom schuimt een fles limonade als je er mee schudt? Waarom schuimt cola als je er Mentos in doet? Welke geheimen kennen frisdranken nog? Kom het beleven en ontdekken in deze workshop!

    INFO
    16 oktober 2011
    van 10:00 tot 12:15
    Filip Goossens
    MEER...
    Ei, wat gebeurt nu?

    Kan je met eieren lijmen? Kan je een ei van het ene naar het andere glas blazen? Hoe krijg je een ei in een fles? Hoe knijp je een ei stuk? Dat lijkt me hier kEI interessant.

    INFO
    16 oktober 2011
    van 10:00 tot 12:15
    Kelly Grijspeerdt
    MEER...
    Drijven, zinken, knallen

    Wetenschap is cool! Samen experimenteren met ... eten! We gaan aan de slag met fruit, snoep, water, cola, zout, peper, olie... Niks bijzonder denk je? Let dan maar eens op! We maken magische mengsels en leren zo de spetterende wereld van de wetenschap kennen. Zet je veiligheidsbril maar op!

    INFO
    16 oktober 2011
    van 10:00 tot 12:15
    Delphine Lambert
    MEER...
  • Ouderprogramma

    Terwijl de kinderen zich vermaken in het hoorcollege en aansluitend in de workshop, kunt u als (groot)ouder, oom of tante deelnemen aan een geleide wandeling door Brugge. De plaatsen voor dit programma zijn beperkt, dus inschrijven is verplicht en kan vanaf maandag 10 oktober via elke.christiaen@howest.be. U dient hierbij de naam van de ingeschreven kinderen te vermelden. 

     

    Voor ouders die liever wat bijpraten met een tasje koffie of gewoon gezellig de krant willen lezen, opent de cafetaria binnen Howest zijn deuren.

  • Praktische informatie

    Deze editie van de Kinderuniversiteit staat open voor kinderen van 9 tot en met 12 jaar.

    De kinderen worden verwacht op zondag 16 oktober 2011 tussen 9u30 en 10u00 in Howest, Sint Jorisstraat 71, 8000 Brugge. Het einde is voorzien om 12u15.

    In de pauze voorzien we een hapje en een drankje voor alle kinderen.

    Ouders zijn niet toegelaten! Indien gewenst kunnen de ouders zich inschrijven voor een begeleide wandeling in Brugge. Plaatsen zijn beperkt en inschrijven is noodzakelijk via elke.christiaen@howest.be. First come, first serve. Voor de andere ouders die het graag wat rustiger houden wordt de cafetaria opengesteld waar zij kunnen genieten van een koffie. 

    De Kinderuniversiteit is gratis, maar inschrijven is wel verplicht!

    Tijdens de Kinderuniversiteit worden foto's genomen, om achteraf als terugblik op de website te zetten. Door uw kind in te schrijven geeft u toestemming voor dit gebruik. Mocht u hier bezwaar tegen hebben, dan kan u ons hiervoor contacteren.

    Contactpersoon voor deze editie: elke.christiaen@howest.be.

  • Veel gestelde vragen

    Hoe verloopt de inschrijvingsprocedure?

    Inschrijven kan vanaf maandag 10 oktober 2011, 12u30. Er zijn 90 plaatsen beschikbaar in ons auditorium, meer kinderen toelaten is wegens veiligheidsvoorschriften niet toegestaan. Indien er nog plaatsen beschikbaar zijn, dan is het mogelijk om een workshop naar keuze aan te vinken en onderaan op de pijl te klikken om de inschrijving te voltooien. Wanneer alle workshops volzet zijn, verdwijnt de pijl onderaan uw scherm. Het is dan niet meer mogelijk om in te schrijven. 

    Kan ik via mail/telefoon inschrijven?

    Neen, alle inschrijvingen gebeuren via de site.

    Mijn kind is net geen 9 jaar. Mag het deelnemen aan deze (of een volgende) editie?

    U als ouder weet het best tot wat uw kind in staat is. Hij/zij mag gerust deelnemen aan de Kinderuniversiteit van Howest. Neem zeker ook een kijkje bij de informatie over de edities voor 5-8 jarigen.

    Indien alle workshops volzet zijn, is het mogelijk om alsnog deel te nemen, maar dan enkel aan het hoorcollege?

    Neen, het auditorium heeft een beperkte capaciteit. Om in regel te zijn met de veiligheidsvoorschriften, mogen er niet meer studenten deelnemen dan op de website is aangegeven.

    Vanaf wanneer kan ik inschrijven voor de volgende editie(s)?

    Inschrijven kan pas nadat de vorige editie is afgelopen. Vanaf maandag 7 november 2011 is het mogelijk om in te schrijven voor de editie van zondag 20 novebmer 2011 (te Gent).